“一年一相逢,一歲一追思”,中元節(jié)是我國(guó)的三大傳統(tǒng)祭祀節(jié)日之一,又被人們稱為“七月半”、“鬼節(jié)”。

“ 一年一相逢，一歲一追思” ，中元節(jié)是我國(guó)的三大傳統(tǒng)祭祀節(jié)日之一，又被人們稱為“七月半”、“鬼節(jié)”。

雖說(shuō)名字聽(tīng)起來(lái)讓人生畏 ，但其實(shí)敬祖盡孝才是它的文化核心 ，人們害怕的“鬼魂”，其實(shí)也是別人朝思暮想逝去的親人。

每到這天大部分人家都會(huì)舉辦祭拜儀式，表達(dá)對(duì)先人的孝心與敬意，另外還要酬謝大地，有為后輩祈福之意。

人們除了會(huì)開(kāi)展諸多的民俗活動(dòng)外，祭祀時(shí)所擺放的供品也很有講究，中元節(jié)，不管有錢(qián)沒(méi)錢(qián)，這5樣供品記得擺上桌，寓意平安圓滿諸事順。

一、擺上茶水素酒

從古至今我國(guó)都講究茶酒為敬，在祭祀的時(shí)候后輩都會(huì)帶來(lái)一些吃食為先人過(guò)節(jié)，因此要先向敬茶奠，以示后人對(duì)先人的尊敬與孝意。

其中這“茶水”就是普通的茶水或者飲料，“素酒”則是沒(méi)有蒸餾過(guò)的白酒，不過(guò)現(xiàn)在人們通常也用普通白酒來(lái)代替了。

在祭祀時(shí)，后輩會(huì)先將所有的食材都擺上桌，然后在祭案前擺上3個(gè)小酒盅，然后將酒倒入酒盅中，依次端起酒杯敬過(guò)先人后再倒入在地上，這樣就代表先人吃到了酒水，也感受了后人的孝心。

二、擺上水果

水果一直也是各種祭拜儀式中常見(jiàn)的供品。作為供品最好選擇一些易保存的時(shí)令水果，而且也要飽含美好寓意。

在我國(guó)的傳統(tǒng)文化中，蘋(píng)果通常被稱為“平安果”，有平安健康的含義，而橙子不僅外表黃澄澄的好看，還有心想事成、財(cái)源滾滾的美好寓意。

在表達(dá)后輩對(duì)先人敬意的同時(shí)，也希望能得到先人的庇佑，另外還有香蕉、柚子等都是可以作為供品擺放在供桌上的。

了解了可以作為供品的水果種類之后，也要知道哪些水果不能端上供案，像梨、李子等水果寓意著分別，寓意不佳。

將其擺上供桌是對(duì)先人的大不敬，還有像葡萄、荔枝等這種一串串的水果也不適合擺上供桌。

三、擺上糕點(diǎn)

在我國(guó)的傳統(tǒng)觀念中，供品中的水果代表著陰、糕點(diǎn)代表著陽(yáng)，供品有了水果再擺上糕點(diǎn)，表示陰陽(yáng)平衡。

而糕點(diǎn)的種類和形狀沒(méi)有特別要求，可以是桃酥或者蛋糕等，也可根據(jù)先人生前的喜好來(lái)決定。

其實(shí)拿什么糕點(diǎn)并沒(méi)有很多講究，只要帶著真誠(chéng)的心來(lái)祭祀先人，即使供品簡(jiǎn)單，先人也能感受到后輩的敬意。

四、擺上飯菜

中元節(jié)祭祀供品除了酒水、水果和糕點(diǎn)，還需要提前準(zhǔn)備一些先人生前喜歡的飯菜，有時(shí)間最好是自己親手燒的飯菜，這樣更能表達(dá)后輩的虔誠(chéng)。

很多地方在中元節(jié)這天，講究擺上鴨肉，因?yàn)楣湃苏J(rèn)為中元節(jié)是“鬼門(mén)打開(kāi)”的時(shí)候，陰氣比較重，“臟東西”也比較多。

而鴨與“壓”同音，擺上鴨肉能將不好的東西以及霉運(yùn)壓制，還有一種說(shuō)法是中元節(jié)先人返回人間看親人的時(shí)候會(huì)通過(guò)奈何橋。

而作為水禽的鴨子能載著故人安穩(wěn)渡河，不管是哪一種說(shuō)法，都是表達(dá)了人們對(duì)先人的思念與哀悼，因此在中元節(jié)祭拜的時(shí)候，記得要準(zhǔn)備鴨肉。

五、擺上鮮花

現(xiàn)在鮮花出現(xiàn)在人們生活中的頻率越來(lái)越高了，而且不同場(chǎng)合、不同種類的鮮花則是代表了不同寓意，像康乃馨表示溫馨，玫瑰代表著愛(ài)情等。

而中元節(jié)的主題是祭拜已故的親人，選用菊花最合適，而且菊花的顏色也非常多，祭拜時(shí)最好選擇素雅的白色或者黃色，以示對(duì)先人的尊重。

中元節(jié)祭拜先人，所準(zhǔn)備的供品有講究之外，還要一些事也不能做，像上墳不穿艷麗的衣服。

因?yàn)榧腊菹热耸且患車(chē)?yán)肅的事情，最好選擇黑色、灰色或者山藍(lán)色的衣服，著裝要符合當(dāng)日沉重莊重的氣氛。

上供之前忌吃供品，按照老一輩的說(shuō)法，貢品是要給先人享用的，貪嘴偷吃是對(duì)先人的不尊重。