奶油蛋糕：保存的時間24小時，因為是用鮮奶做成的，因此，蛋白質(zhì)類的食品很容易變質(zhì)，因此，在一天之內(nèi)吃掉是最好的。如果是放入冰箱的冷凍層里，也只能保存1周左右。水果蛋糕：現(xiàn)在水果蛋糕非常的受歡迎，選用的都是新鮮的水果，因此，這種蛋糕也不能存放很長的時間，最好在24小時之內(nèi)吃完。這種蛋糕是不能放入冷凍層的，所以，還是盡快吃完。

近日，網(wǎng)上有一篇報道很有趣，一對美國的夫婦竟然將結(jié)婚蛋糕保存了49年，這真是一個奇跡。

這對夫妻1970年結(jié)婚，買了結(jié)婚蛋糕，但是他們突發(fā)奇想，把這個蛋糕放入冰箱的冷凍層里保存下來，然后每一年的的結(jié)婚紀念日都會拿出來吃，覺得這是一件非常浪漫的事情，他們先后搬過幾次家，但是蛋糕都一直保存著。今年是她們結(jié)婚49周年，兩人都已經(jīng)年過70，也是兒孫滿堂，他們把蛋糕拿出來一起吃，更是代表著夫妻恩愛相濡以沫，同時也代表了一種不舍的精神，他們認為蛋糕雖然味道并不是很好，但是意義深刻，而且，自己保存的很好，沒有毒。

我們?yōu)檫@對夫妻的精神和恩愛之情所感動，但是這樣的做法還是不利于健康的，雖然將蛋糕放入冷凍層里，但是，再好的蛋糕也不能保存這么長時間，是很容易變質(zhì)的。

新鮮的蛋糕究竟可以保存多久？

因為蛋糕的種類不同，所以存放的時間也不同。不加保鮮劑的情況下：

奶油蛋糕：保存的時間24小時，因為是用鮮奶做成的，因此，蛋白質(zhì)類的食品很容易變質(zhì)，因此，在一天之內(nèi)吃掉是最好的。如果是放入冰箱的冷凍層里，也只能保存1周左右。

水果蛋糕：現(xiàn)在水果蛋糕非常的受歡迎，選用的都是新鮮的水果，因此，這種蛋糕也不能存放很長的時間，最好在24小時之內(nèi)吃完。這種蛋糕是不能放入冷凍層的，所以，還是盡快吃完。

蛋糕的營養(yǎng)價值：

蛋糕的意義我們就不在這里贅述了，那蛋糕有什么營養(yǎng)？我們一起來了解一下。

　1、蛋糕里面有大量的糖 。糖能讓我們感到快樂。

　2、里面含有蛋白質(zhì) 。蛋糕里面含有一定量的雞蛋，這些是屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，也是身體需要的。

3、蛋糕里面有很多的水果 。這些水果含有大量的維生素和纖維素，對我們的健康是有好處的。

4、還有一些蛋糕加入了巧克力。 這種巧克力一般采用的都是黑巧克力，黑巧克力對人的心臟有一定的保護作用。