買榴蓮，別只會挑個頭大的，謹記5個訣竅，皮薄肉滿，一挑一個準

榴蓮價格昂貴，可能早些年人們都不舍得買，但是現(xiàn)在經(jīng)濟條件好了，喜歡吃的話，偶爾買一個過過癮，還是完全可以的。一個一百多塊錢，放在冰箱里儲存著，在我們家能吃兩頓，也不錯了。

買榴蓮，我一般不會選擇成盒的那種，個人認為都不怎么新鮮了，要想買的話還是要選擇一整個的。買回來自己開，如果能開到非常多果肉的話，也是很有成就感的，不過榴蓮那么大，又看不到里面的情況，稍有不慎就很容易買到果肉又少又小的，得不償失。

買榴蓮，并不是個頭越大，里面的果肉就會越多，如果你也有這種想法的話，趁早打消。買榴蓮別只看個頭大小，今天教你5個訣竅，牢記好這幾點，一挑一個準，買到的都是皮薄肉滿的，不花冤枉錢。

【挑選榴蓮小竅門】

1、顏色

挑選榴蓮的時候，需要看它的顏色，因為我們買榴蓮回去，都是直接就吃的，所以要選擇顏色發(fā)黃的那種，顏色越深代表成熟度越高，甜度越高。如果還是比較綠的顏色，這種就很酸澀，不好吃，買回家還得放上一段時間。

2、捏刺

榴蓮上面的小刺，也是我們挑選榴蓮時的關鍵，找兩個相鄰的小刺捏一下，如果可以捏動，可以挨在一起的話，就是成熟了的，比較香甜。如果捏不動，就是還沒有成熟的，這種買回去要放置一段時間，不然不能吃。

3、看刺的多少

一般情況下，如果刺比較多，很細長、很密集的話，說明里面的果肉反而會比較少，這種盡量別買，別去冒這個險。如果刺比較少，很短、很稀疏的話，里面的果肉反而會比較多，這種可以買一個試試看。

4、看榴蓮屁股

和榴蓮蒂部相對的一端，就是榴蓮的屁股，那么要怎么看呢？其實也很簡單，我們看一下如果屁股部分形狀是尖尖的，那么這種皮比較厚，里面的肉還很少，不要買。

如果屁股部分，是圓滾滾的，說明里面的肉很多，都要溢出來可，放心購買。

5、看開口

不要買一點開口都沒有的，這種未成熟，不好吃的，也不要買完全開口，可以看到里面果肉的，這種已經(jīng)徹底熟透了，我個人覺得口感并不是很好，并且很容易受到污染。

買的時候，就應該選擇微微張口的，但是果肉還沒有暴露在外面的，口感特別香甜。