一年當(dāng)中第22個節(jié)氣，又叫“冬節(jié)”。

古人又稱冬至為“日南至”“亞節(jié)”等，《漢書》：“冬至陽氣起，君道長，故賀?！?/span>冬至這天太陽光直射南回歸線，往后太陽直射點(diǎn)逐漸往回返，冬至是黑夜最長，白晝最短的一天。有人問冬至是最冷的一天嗎？并不是，冬至過后開始進(jìn)入數(shù)九寒天，天氣一天比一天冷，貓冬生活開始，大地萬物進(jìn)入休眠期等待春暖花開。

自古有“冬至大于年”的說法，冬至也是大吉之日，古人認(rèn)為冬至、這天是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化，所有人都要舉行賀冬儀式、，唐宋時期在冬至還需要祭天祭祖。

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• 起源

周朝時期以十一月為正月，冬十一月一日為歲首，冬至是24節(jié)氣中最早被測定出來的節(jié)氣，《尚書·洛誥》中記載，周公“朝至于洛師”。3000多年前，周公始用土圭法測影，這種方法的要義是：“樹八尺之表，夏至日，景長尺有五寸；冬至日，景長一丈三尺五寸?！?/strong>意思是豎起八尺的標(biāo)桿，在夏至觀測，中午的影子是1.5尺，在冬至中午的影子是13.5尺?！皽y土影，正日影，求地中，驗(yàn)四時?！敝芄诼尻栔苓厧讉€地方測量，最后確定澗水東，澗水東、瀍水西、瀍水東皆“惟洛食”。不得不驚嘆古人的智慧，憑一根標(biāo)桿觀測太陽的影子便能測出太陽的運(yùn)行規(guī)律，而且每年的冬至都是12月21日-12月23日之間。

放在現(xiàn)在冬至是一個節(jié)氣，在唐宋時期冬至是一個非常重要的節(jié)日。《太平御覽》中記載：“冬至始，人主與群臣左右從樂五日，天下之眾，亦家家從樂五日，以迎日至之禮?！?/strong>據(jù)說漢代時期冬至開始要放五天假，到了唐宋時期更為重視，不知要放七天假，更要祭祖，添置新衣，工農(nóng)仕商都放假歡宴?？吹?jīng)]，冬至原來放假的！熱鬧程度堪比過年。這算是中國最早的法定節(jié)假日了。

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• 飲食風(fēng)俗

北方冬至大多是吃餃子，我是北方人，每年冬至這天一早就起來包餃子，老人說“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，北方吃餃子象征意義是辭舊迎新，餃子有著“更歲交子”的意思。還有餛飩，寓意“天清地明”。吃面，寓意“長長久久”。窩頭，寓意“金銀滿屋”。吃餅，寓意“和和美美”。羊肉有溫補(bǔ)滋養(yǎng)的功效，包子，寓意“蒸蒸日上”。

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南方大多是吃湯圓，古詩有云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天?！倍脸詼珗A，是中國的傳統(tǒng)習(xí)俗，尤其在江南更為盛行，民間有“吃了湯圓大一歲”之說。還有糍粑，寓意豐收吉祥。年糕，寓意“年年高”。米酒，寓意“歡慶健康”。糯米飯，寓意“驅(qū)疫辟邪”。團(tuán)子，寓意“團(tuán)團(tuán)圓圓”。豆腐，寓意“福氣安康”。

你家冬至吃什么呢？

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最后分享一個神奇有意思的現(xiàn)象，2020年冬至是12月21日，2021年冬至也是12月21日。連續(xù)兩年冬至日期都是12月21日，這種立法現(xiàn)象非常罕見。上一次出現(xiàn)在1896年和1897年，距今已有124年。

據(jù)統(tǒng)計從2056年起，連續(xù)3年（2056年—2058年），冬至日期都是12月21日。更為稀奇的是，從2088年起，連續(xù)12年（2088年—2099年），冬至日期都是12月21日。再次驚嘆老祖宗的智慧。